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自從在小妹訂婚宴上吃雞腿後
小辰最近的最愛就變成雞腿
那還不簡單
只怕小孩不吃
如果小孩想吃
媽媽都會變出來
先將去骨雞腿肉洗淨
並用紙巾壓乾水分
兩面均抹上綜合香料及胡椒鹽
然後放置一段時間
可放入冰箱
加速入味
加少許油
並放入蒜片
我們有三個人
三隻雞腿全部一起下鍋
雞皮面朝下
蓋上鍋蓋用中小火煮
直到表皮變色再翻面
總共只要翻一次即可
懶人做菜就會物盡其用
將事先燙好的青花菜放進去悶
就不需再另外調味了
最後在擺盤即完成了
簡單吧
下次大家也可以試試在家做簡餐
這天煮完後
稍微算一下成本
雞腿在家樂福買
4隻120
用掉3隻
我已覺得超便宜
青花菜2朵59
三人份用掉1朵
約30
不含雜糧飯 涼拌海帶絲就要120
平均一人40
我在意的不是可能比外面吃貴
而是懷疑外面臨時攤販賣一個50圓的便當食材究竟來源為何
這樣想就覺得好恐怖唷
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