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趁快下班時搜尋食譜
在貓丸那裡看到這篇
就決定這週末要來挑戰
理由很簡單
我家有很多婆婆牌愛心香蔥
鹽味香蔥的作法也是完全參考貓丸的步驟
將蔥切碎後倒入鹽
待出水變軟後再倒入麻油
婆婆種的是細白的蔥
如果要切到一碗
大概會用到10根
真是消耗蔥的好料理
(不過我家還是有一袋
)
本來跟貓丸ㄧ樣用烤的
但烤了15分鐘還是不熟的狀態
於是改良用煎的
速度真的快多了
香蔥雞腿真是美味
且由於沒有其他的調味料
吃起來很清爽
但自然產出的雞油卻又很下飯
老公又不自覺扒了兩三碗飯呢
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