bosha65的部落格

今年過年實在輕鬆許多
婆婆老早就說除夕夜定好年菜
我們上周回去時婆婆又說初二村莊會舉辦娘家宴
每戶人家只要繳少少的錢就可以一起去廟口吃辦桌
至於是多麼少的錢
讓我賣個關子
保證大家下巴會掉下來


初一去廟拜拜時已經看到廟口廣場搭起棚架了
這裡也是我結婚宴客的地方

初二的娘家宴是六點開始
五點五時就已經人潮湧至
還好小姑先來占位子
我們一家人才可以有完整的一桌坐


總共約莫四五十桌吧
由於是採人頭制
如果家裡人口不多可能須和其他人同桌
雖然都是同村莊的人都認識
但還是不若全家坐在一起自在
因此我們雖然只有八個人
婆婆還是付了十個人的錢包下一桌

一上桌我就被飲料嚇到
大罐潘朵拉紅酒加五罐飲料
另外尚未拍到三瓶台啤

上菜囉
澎湖宴客第一道菜往往會讓外來客頭昏說這是一道還是好幾道
拼盤都是分開裝的
分別是醉雞  蟳肉棒  湯圓以及海螺
我結婚時公婆請澎湖辦桌名師來負責宴席
我娘家的親友說才吃第一道就飽了
當時一桌六千 第一道拼盤是五個大盤
直到現在我的喜宴還是娘家親友聚餐的話題


魚翅羹 小辰很愛 吃了三碗


砂鍋魚頭 還有人沿桌詢問是否要加湯

清蒸魚

油飯佐紅豆糕
紅豆糕很好吃
油飯料多味美


大蝦  每一隻蝦都約我手掌大
吃到這一道我們全家都飽了
接下來都是打包的

蒜頭雞

肚片排骨鮑魚湯

炸肉丸和春捲
這是澎湖宴客一定會出現的菜
專門讓人打包用的
所以份量驚人

烘肉
不肥不鹹  滷得剛剛好
這個非常下飯

甜點是一桌一盤布丁
也是直接未拆帶回家

吃到肚子很撐很撐的娘家宴
席間還不是有人上台唱歌拿獎品
獎品是一整組資生堂沐浴乳及洗髮精
我覺得實在太划算了
因為..............................
這個活動每個人只要交一百元!!!!!

娘家宴活動在其他村莊已經舉辦很多次
但在我們村莊是第一次舉辦
由於本村莊有機場噪音補助費用
所以居民繳交的費用非常少
但我私下問婆婆這一桌多少錢
他說聽說補助單桌不得超過三千
也就是這一桌頂多頂多就是四千元
四千......台北能吃到什麼阿


更是一絕的是這是會後發送的參加獎
每人一塊資生堂香皂
一盒三入
因此我們家又拿了十塊香皂.....
希望每年都辦娘家宴阿