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之前和老公小辰一起去元定食吃飯
我點的泡菜燒肉頗受好評
那時還沒有當廚娘那麼大的興致
最近突然又想起這道菜
心想應該不難
就在老公該來卻因公事而延後一天返家的上週五
我決定請煮一份實驗品
把自己當白老鼠
準備材料:
里肌肉片
愛之味韓式泡菜
洋蔥(當天沒有 隔天再作有補貨加進去 我覺得有加比較好吃)
金針菇一把
簡單的材料+簡單的作法=大家都會
先將洋蔥切絲炒至金黃色
然後加入肉片
待肉片開始變色後加入韓式泡菜(湯汁可下)
金針菇也可一同加入
然後翻翻炒炒
讓所有材料都彌漫泡菜的香氣
就可上菜了
這是一道很下飯的懶人料理
適合小家庭
隔天又做一次給喜歡吃泡菜的老公品嚐
大大稱讚
只不過有小孩的家庭就要再張羅其他東西給小朋友吃
像我當天又煮了香菇麵給小辰
畢竟小朋友比較不適合這麼重口味的菜色
我想這道菜以後可能會常出現在我們家囉
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