bosha65的部落格

我愛喝紅茶
尤其是純喫茶加鮮奶更是極品
我認為自己調的比外面的紅茶拿鐵好喝多了
有時候想解饞就會去拎一罐純喫茶
不過 現在我自己煮紅茶

之前網路上有人大推排骨妮賣的古早味紅茶
不過一大包十入讓我不敢貿然下手
剛好angel割愛一大包
我跟同事就一人一小包兩小包的分
回去煮之後驚為天人
比純喫茶還要香
其實茶包一到貨就引起很多同事的詢問
因為實在是香氣逼人阿

我那時分到兩小包
一包可以煮三千五百cc
小辰跟老公都好愛
還嘴甜的說:媽媽 真的是你煮的嗎  你真的太厲害了
且C/P質實在很高
一比之下純喫茶實在太貴了

後來又糾第二團回購
這次大家都一次定一大包了
 
一小包約手掌心大
排骨妮還有特別教煮法

1.茶包用3000c.c~3500c.c煮才夠香，大同電鍋最大的內鍋裝滿就是。
2.煮滾放入茶包浸25分撈起（最好兩面都輪流浸泡），千萬別覺得可惜浸泡太久，會苦澀喔。
3.準備300g~350g的紅砂糖（二砂）加100g~150g水煮成糖膏。
4.撈起茶包別擠壓，慢慢邊攪拌邊加入糖膏，就ok嘍！～

用煮的糖膏才會有濃濃的焦糖古早味哩！
特別說明，千萬別覺得糖膏太多，糖膏不夠喝起來會覺得苦苦的喔～
放到冷凍庫去，等稍稍結成薄冰後拿出來搖一搖，
就是現今滿街跑的迷人紅茶冰啦！！


這一味真是喜歡喝紅茶人的福音