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這週末兩個愛鍋第一次下廚使用
讓我見識到這兩個經典牌子的好用
星期天我們一家人破天荒的睡到10點
早餐直接取消
急急忙忙準備午餐
於是出動WMF來準備燉牛肉
再加上Le Creuset來下個貢丸湯
雖然我煮飯已用電子鍋中快速煮飯的功能
但最後卻是菜都好了
全家一起等電鍋響起嗶嗶聲
可能是我的料不多
只有洋蔥 牛肉加紅蘿蔔
從烹調到洩壓--20分鐘
其中加壓時間不到10分鐘
原本我還看著食譜書預約20分鐘
沒想到才8分鐘左右壓力鍋已經嗶嗶叫了
煮出來的比悶燒半天的還軟爛
真是快速又方便
Le Creuset的鍋我自己覺得煮起來的湯頭比較濃郁
teresa也這樣說
但老公不大相信有這麼神奇
下次用煮個對照組來試試看吧
「工欲善其事 必先利其器」也許不是對每個人都行的通
例如：我媽媽
只要一口鍋什麼好菜都煮的出來
我也好希望像他一樣
不過在還沒辦法到那種境界時
好廚具仍是我下廚的好幫手
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