bosha65的部落格

上週婆婆來幫我照顧小辰
我們一起進行第一次菠羅功能的實驗
我是個窮緊張的媳婦
在婆婆的關注下我整個手忙腳亂
想當然爾那麵糰有多麼的難揉
明明我婆婆就說慢慢來
但我還是緊張兮兮

上週日自己起了個早
再次實驗
多加了20克左右的麵粉
麵糰漂亮極了
挺有成就感



有了上次的經驗
這次麵糰ㄧ放進去就做足準備工作
餐墊  烤紙 內餡都先準備好


材料:
高筋麵粉 220克
奶油35克
砂糖17克
奶粉6克
鹽3.8克
雞蛋(調開)25克
冷水100ml
酵母粉3.5克
熱狗

使用波羅功能
取出麵團後將熱狗包進去
但我沒有計算好
做了11個小麵糰(配方是12個)
然後放回麵包機
再過一小時
香噴噴的熱狗麵包就出爐了


做完後小辰及小辰把拔也起床了
小辰最愛吃熱狗
但也因此只挖熱狗吃
把拔對麵包很賞臉
不愛吃麵包的他竟然吃了大半個

第二次菠羅功能大成功
這週末要再來試驗熱狗玉米香蔥口味