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  • 12月 20 週一 201019:50

  • 【廚房】用牛奶做培根蛋奶麵



先說明我不是喜歡用柔焦
而是這盤麵的熱氣把所有照片都變成這樣了
邊煮邊拍本來就很慌亂
何況還有一個喊肚子餓的小孩
下班前想一想家裡還有什麼食材
拼湊一下決定做培根蛋奶麵
這次做得比上次還成功阿
完全不輸給外面的餐廳

先將培根切丁下鍋煎出油
然後放入蒜末爆香
costco賣的富統培根很香
沒多久整個廚房滿溢香氣

接下來倒入牛奶
正規做法是鮮奶油
但家裡只有牛奶阿
放入幾片月桂葉增加香氣
這就是簡易白醬
同時間也要另起一鍋煮麵唷

待麵七分熟後倒入拌炒
(月桂葉要先夾起)

然後快速熄火並倒入蛋黃一顆
並均勻攪拌
讓白醬和蛋黃混合


待蛋黃拌勻後開小火
加入起司絲再次攪拌
香噴噴的培根蛋奶麵就完成了


跟外面的賣相很像吧
重點是小辰呼嚕呼嚕一口接一口
還說比外面還好吃
只是我跟他說是牛奶做的
他不大相信 
真的很好吃
推薦給大家
以後歡迎來我家吃麵唷
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  • 個人分類：西餐
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  • 10月 06 週三 201007:30

  • 【小聚】威尼斯義大利餐廳



好久不見的高中同學聚會因有兩枚小孩而選在親子餐廳---威尼斯義大利餐廳
位處我們大家都不大熟悉的松江路
不過之後捷運開通後來這邊就會很方便了

威尼斯餐廳網路上的評價很不錯
實際一看真的很像家庭式小餐館
消費方式也很平價
套餐價大多兩百出頭就可享用沙拉吧
也有兒童餐的選擇

亮眼且溫暖的色系很受小孩喜歡
門口有一小區販賣兒童用具及小零食

這個雙人套餐看起來也不賴

這是我點的泰式番茄雞柳義大利麵
酸甜的口感很開胃


小辰的兒童餐
很像我們平常在家會吃的套餐
口味應該還不錯
小辰還吃蠻多的


那天除了吃吃喝喝加聊天之外
就是和小妹妹一起玩了
好可愛的yes妹
可是很黏媽媽不給抱
小辰也跟他玩得好開心
每次跟高中同學相聚都很開心
我相信下次的相聚一定是不久後
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  • 個人分類：西餐
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  • 5月 27 週四 201006:27

  • 【食記】Friday123大方點



上周日去SOGO附近逛街
老公問想吃什麼
我想起好久好久好久沒吃的Friday
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  • 個人分類：西餐
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  • 4月 29 週四 201012:31

  • 【廚房】葡萄果醬



上週買的costco無子葡萄品質不是很好
皮太厚，又偏酸
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  • 個人分類：西餐
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  • 12月 15 週二 200912:58

  • 【廚房】迷迭香煎雞肉



延續我的生活觀
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  • 個人分類：西餐
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  • 5月 24 週日 200907:12

  • 【廚房】LC One Pot Dish--咖哩燉飯



週末看到LC鍋的活動介紹
趕快看一看冰箱有什麼
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  • 個人分類：西餐
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  • 4月 14 週二 200906:59

  • 【廚房】培根蛋奶麵



我很喜歡吃培根蛋奶麵
尤其是寬麵條的
昨日因遲到而請半天假
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  • 個人分類：西餐
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  • 12月 15 週一 200807:06

  • 【廚房】海鮮濃湯



冬天常發現家裡有快過期的牛奶
倒掉真的很浪費
發現這個菜單
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  • 個人分類：西餐
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  • 2月 20 週三 200807:04

  • 【廚房】簡單燉飯



小辰進入三歲後口味變了
小時候比較喜歡吃麵類
三歲之後突然愛吃飯
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  • 個人分類：西餐
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  • 7月 31 週二 200709:16

  • 【廚房】白酒蛤蠣麵



照片拍的不好請多多見諒
我煮飯有個罩門
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  • 個人分類：西餐
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