冬天常發現家裡有快過期的牛奶
倒掉真的很浪費
發現這個菜單真是欣喜若狂
於是周末就來試試
但由於是臨時發現的
所以只能就家裡材料做個簡易版
材料
1.牛奶350cc
2.干貝2個
3.蝦仁6尾
4.麵粉ㄧ小匙
5.奶油少許
6.玉米粒適量
作法
1.先將奶油放入鍋中待融化
然後將麵粉放入鍋中炒
2.將牛奶放入待煮沸
(在這個步驟時我有點怕怕 覺得這樣的湯真的會變成鹹的嗎 )
3.牛奶煮沸後放入蝦仁 干貝及玉米粒
4.加入鹽 胡椒調味
喝起來真的很濃很香
彷彿巧達湯ㄧ樣
是一道適合給孩子喝的湯品唷
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麵粉耶... 真神奇.. 高筋的嗎?
因為食譜也沒有註明要哪一種的 所以我加了我家僅有的低筋 ^^