bosha65的部落格

最近訂了一批品質很好的甜橙
很適合夏天
除了榨汁喝
還拿來做小辰的點心



昨天ㄧ早起來做了果凍
這甜橙挺大ㄧ顆
且多汁
ㄧ顆約可榨出ㄧ個IKEA兒童杯的容量
做果凍使用ㄧ顆就好了



先將兩公克的洋菜粉融於100cc的水中
待煮沸後加入柳橙汁



慢慢攪拌
整個過程都用小火
可試味道斟酌是否加糖
雖然甜橙不至於很酸
我還是加了糖
是為了掩蓋洋菜粉本身的味道

之後放入冰箱就完成了


晚上小辰吃時我發現好像太硬了
可能洋菜粉還是得少一點
才不會吃起來太硬

這一批甜橙品質真的不錯
且很便宜 ㄧ顆10元
上次同事合定ㄧ箱(100顆)
我定了20顆
每天都以5顆(或以上)的速度銷耗
小辰一杯 我ㄧ杯果汁
每次喝下果汁我都覺得我的身體在跟我說謝謝(哈~~真的有漫畫中飄飄然的感覺)
直接吃也很好吃
橙皮我收集起來去除烤箱異味
小辰則拿來泡澡
真是ㄧ物多用
我還想嚐試做甜橙吐司........
我想下次應該會訂個40顆